정보이야기/음식이야기34 안양 짬뽕맛집 용짬뽕 후기 / 고기짬뽕 맛있는집, 안양예술공원 맛집 안양에 짬뽕으로 유명한 용짬뽕 후기입니다. 용짬뽕은 안양예술공원 근처에 위치하고 있어요. 가까운역은 관악역이지만 도보로 오기엔 좀 거리가 있고요, 안양예술공원 사거리 부근이라고 보시면됩니다. 영업시간은 11시부터이고, 오후 8시 30분까지입니다. 매주 월요일은 휴무에요. 그리고 배달은 안하시는것같고, 매장에서 주문포장은 됩니다. 용짬뽕은 고기짬뽕으로 유명해요, 짬뽕은 종류가 한가지이고 고기짬뽕입니다. 짬뽕, 짬뽕밥 6천원으로 가격도 착하죠 ^^ 곱배기는 천원 추가이고요. 짜장면은 5천원, 공기밥 천원입니다. 테이블은 많진 않습니다. 6인 테이블 3개, 2인테이블 3개에요. 6인테이블이 붙어있지만 사람많을때는 두팀이 앉기도해요. 주말 11시 오픈시간에 방문했음에도 점점 손님이 많아지더라고요. 점심시간에는 .. 2022. 11. 1. 피스타치오 효능 / 피스타치오 칼로리 1일 권장량 피스타치오 좋아하시나요? 초록색 빛을 띄는 피스타치오는 아이스크림, 쿠키 등에 많이 들어가고, 고소한맛이 일품이죠. 피스타치오의 효능과 칼로리 정보를 정리해보겠습니다. 피스타치오 효능 1. 불면증 완화 피스타치오에는 멜라토닌이 풍부한데요. 멜라토닌은 햇빛에 노출될때 생성되어 밤에 분비되는 호르몬이에요. 수면 주기를 조절하는 역할을 하기때문에 불면증을 완화시켜주는 역할을 합니다. 2. 혈관 건강 피스타치오는 피토스테롤이라는 성분이 풍부하게 들어있는데요. 이는 콜레스테롤을 낮춰주는 기능을 하기때문에 심혈관 기능을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 칼륨과 비타민B6도 함유되어 있어요. 칼륨과 비타민B6은 체내에 쌓인 나트륨을 배출시켜주어 혈관 건강에 좋습니다. 3. 시력 개선 피스타치오에는 눈 건강에 .. 2020. 10. 4. 풀무원 신상 두부면, 두부 다이어트, 두부면 콩국수 해먹어 보았습니다. 마트 가보니 풀무원 두부면 신상품이 보여 한번 구매해 봤습니다. 구매 동기는 오래전에 양꼬치 집에서 먹었던 포두부가 생각이 나서 구매했습니다. 예상대로 포두부를 면 형태로 잘게 썬 모습이었습니다. 식감 또한 포두부 먹었던 느낌이 나더라구요. 두부면을 소면 대신해 콩국수를 한번 만들어 보았습니다. 콩물은 정식품 진항콩국 상품입니다. 조리법은 아주 간단합니다. 흐르는 물에 한 번 헹구고 난 뒤 물기를 털어주면 됩니다. 준비된 두부면을 그릇에 담은뒤 정식품 콩물을 넣어줍니다. 참 쉽죠? 기호에 따라 소금이나 설탕을 넣어주면 좋을 것 같습니다. 저는 콩물의 담백한 맛을 좋아해서 아무 것도 첨가 안 했습니다. 콩국물과 두부의 고소하고 담백함이 입안 가득한 맛 입니다. 두부, 콩물 모두 콩으로 만드는 식물성 단백질.. 2020. 9. 26. 감자 맛있게 삶는법 / 감자 포슬포슬 꿀맛나게 삶는법 + 감자 삶기 시간 요즘 감자가 너무 맛있는 계절이죠. 감자 요리 많이 해드실텐데요. 그냥 먹어도 맛있는 감자, 맛있게 삶아서 드시는 방법 알려드릴께요. 감자 껍질은 기호에 맞게 - 감자 껍질에 영양분이 많아 그대로 삶아서 먹어야한다는 분들도 계십니다만 껍질째 삶다보면 부유물이 뜨거나 감자 속까지 간이 잘 베이지않기도 하더라고요. 저는 되도록이면 감자 껍질을 벗겨서 요리하고 있어요. 껍질을 벗기든 안벗기든 감자 삶는 시간은 동일합니다. 기호에 맞게 해주시면됩니다. ^^ 감자 맛있게 삶는법 + 포슬포슬하게 삶는법 감자를 초벌로 2/3정도 익히게끔 삶아주고, 물을 버린 후 다시 살짝 새로 물을 넣어 포슬포슬하게 마무리하는 방법입니다. 준비물 : 감자 중간크기 8~10개 정도(저는 작은거 20개), 소금 1스푼, 설탕 1스푼 또.. 2020. 7. 25. 청양고추 만지고 손 화상? 캡사이신 화상 후기 / 청량고추 손 후끈거림, 매운고추 손 화상 농사지었다고 엄마가 주신 청양고추를 손질했어요. 평소에 요리할땐 청양고추를 하나정도 썰어서 넣는게 전부였으니까, 청양고추 화상이란걸 몰랐어요. 한 봉다리 가득한 청양고추를 다듬고 청양고추 화상이라고 불리우는 캡사이신 화상을 입었습니다. ㅠㅠ 지금 이 글을 읽으시는 분들도 캡사이신 화상으로 고생하시는 중일 수 있으니 얼른 적어볼께요. 캡사이신 화상이란? 청량고추 화상이란? 일반적인 고추를 요리하다가 화상을 입는 경우는 드물지만, 캡사이신이 많이 들어있는 청양고추 등을 맨손으로 조리할 경우, 이후 몇 분 내외로 손가락이 타는 듯한 통증을 느낌을 받게 됩니다. 매운고추, 청양고추를 만지고 손이 화끈화끈한 증상, 물로 손을 씻어도 계속해서 후끈거리고 따가운 증상, 이게 캡사이신 화상입니다. 고추의 매운맛을 내는.. 2020. 7. 23. 여름철 과일 칼로리 정리 / 여름 제철과일 칼로리 보관법 보관일 손질법 정리 여름 제철과일별 칼로리와 손질법, 보관방법, 보관일 등등에 대해 정리해보겠습니다. 도움되시길 바랍니다. 1. 참외 - 칼로리 : 100g당 31kcal - 보관온도 : 0~5도씨 - 보관일 : 3일 - 보관법 : 밀봉하여 냉장 보관 - 고르는법 : 색이 선명하고, 꼭지가 싱싱한것 - 손질법 : 깨끗히 씻어 껍질을 벗겨냅니다. - 섭취방법 : 껍질을 제거하고 생과로 먹거나 쥬스로 만들어마십니다. - 효능 : 이뇨작용에 좋고, 참외 꼭지를 말린것은 최토제로, 한방에서 약용으로 쓰입니다. - 영양성분 : 칼륨과 비타민c 함량이 높음 2. 포도- 칼로리 : 100g당 60kcal - 보관온도 : 1~5도씨 - 보관일 : 4일 - 보관법 : 실온 또는 냉장보관하고, 포도 봉지에 쌓인 상태로 보관하거나 신문지에 싸.. 2020. 7. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
