코스트코에서 고기류만 구입하다가 생선류도 괜찮다고해서 자반고등어를 구입해봤어요.
제가 구입한건 냉장 제품이고, 손질된 자반고등어에요.
그럼 자세한 리뷰 시작해볼께요.
코스트코 순살간고등어 가격과 영양정보
코스트코에서 구입한 냉장 순살간고등어 가격은 7,590원이에요.
총 2마리가 들어있어요.
한마리씩 가시없이 손질되서 펼쳐져 있는 형태고요, 한마리씩 개별포장 되어있어요.
반마리도 크기가 커서 2명이서 먹어도되겠더라고요.
영양정보를 살펴볼께요.
2마리가 총 내용량이 450g이니 1마리는 200~250g정도라고 감안해서 보시면되요.
100g당 224kcal고요.
간고등어이다보니 나트륨이 꽤 많은 편이고요.
지방과 포화지방도 생각보다 높네요.
고등어 한마리를 혼자 다 드신다면 1일 지방 기준치는 다 채운거라고 봐야겠네요..
코스트코에서 판매하는 순살 간고등어는 고등어도 국산, 천일염도 국산이에요.
냉장보관 제품이구요.
조리하는 방법도 설명이 되어있어요.
코스트코 순살간고등어 조리하기
조리방법도 제품 설명에 나와있어요.
고등어 구이를 할때는 냉수에 살짝 씻은 후 후라이팬 중불에서 앞뒤가 노릇노릇하게 구운 후 먹으면되고요.
고등어 졸미을 하는 방법도 간단하게 나와있습니다.
고등어는 한마리씩 따로 소분되어 포장되어있어서 편리했어요.
한마리만 꺼내서 물에 씻은 후 구워봅니다.
고등어는 바짝 구워야 맛있는것같아서 앞뒤로 여러번 노릇노릇 구워줬어요.
가시가 없고, 살만있어서 되게 부드럽거든요.
뒤집을때 안부숴지게 조심조심 해야겠더라고요.
팬에 구워보았는데, 기름이 튀기도하고, 생선냄새가 꽤 나더라고요.
다음에는 에어프라이어에 구워보려고요.
코스트코 순살간고등어 맛은?
생각보다 짜지않고 맛있었어요. 가끔 간고등어 너무 짜서 물에 담가놓고 그러잖아요.
이 제품은 염도가 딱 적당해서 좋았어요.
고등어 살도 퍽퍽하지않고 부드러웠고, 고등어 자체가 맛있는 고등어더라고요.
가시는 완전히 제거된건 아니고, 가운데 큰 가시만 없다고 보시면되고요.
양 옆이나 살에 묻혀있는 가시들은 있어요.
드실때 조심해서 드셔야해요. 고등어 씻을때도 손 조심하셔야하고요.
손질된 간고등어 1마리에 3천원대로 구입한 셈인데, 편리하고 맛도 좋아서 다음에 또 이용하고싶어요.
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